Rifornimento dell'inventario Shopify: guida completa

Punto di riordino, quantità di riordino, cadenza dell'ordine, quali SKU controllare per primi, se automatizzarne qualcuno: ognuno di questi è una decisione propria, con la propria formula o regola pratica, e ognuno ha il proprio post su questo sito. Il rifornimento è ciò che accade quando li metti tutti e cinque in una sequenza ed esegui quella sequenza ogni settimana, per ogni SKU, senza perderne nessuno.

Questa guida è la mappa. Non deriva nuovamente alcuna formula singola, poiché ogni sezione si collega al post che già la possiede, ma inserisce le cinque decisioni nell'ordine in cui effettivamente si verificano, in modo che i singoli pezzi vengano letti come un processo anziché come cinque articoli non correlati.

Cosa significa rifornimento

Il rifornimento è la parte operativa del mantenimento delle scorte disponibili: dato ciò che prevedi di vendere, decidi quando ordinare, quanto, quanto spesso e con quale priorità. Si trova a valle della previsione:Shopify previsione dell'inventariorisponde "quanto venderò" e il rifornimento prende quel numero e lo trasforma in ordini di acquisto effettivi. Questa guida tratta la previsione come un input già disponibile, non come qualcosa da ricavare nuovamente qui.

La modalità di fallimento comune non sbaglia nessuna formula. Tratta il rifornimento come un'attività di configurazione eseguita una volta all'avvio piuttosto che come un ciclo che deve continuare a funzionare. La velocità va alla deriva, i fornitori rallentano, uno SKU venduto stabilmente per un anno improvvisamente non lo fa. Sopravvive una strategia costruita per essere ricalcolata. Una strategia costruita per essere impostata una volta non lo fa.

Costruire una strategia di rifornimento

Una strategia di rifornimento è costituita dalle cinque decisioni seguenti, prese una volta come quadro generale e poi applicate in modo coerente, anziché ridecidere da zero ogni volta che uno SKU sta per esaurirsi:

Ognuno è trattato integralmente nel proprio post qui sotto. Ciò che conta qui è l'ordine in cui si verificano: un punto di riordino senza un metodo quantitativo ti dice quando ma non quanto; un set di cadenza senza priorità tratta un accessorio da due dollari come il tuo SKU più venduto. La strategia è la sequenza, non una singola formula presa isolatamente.

Il punto di riordino

Il punto di riordino è il livello delle scorte che attiva un ordine: domanda in tempi di consegna più un buffer di sicurezza, calcolato per SKU anziché indovinato. Ilguida alla formula del punto di riordinocopre la formula completa, un esempio pratico e un diagramma di un ciclo di riordino completo; questa guida presuppone che tu abbia quel numero anziché ricavarlo di nuovo. Vale la pena notare che questo è un numero diverso e calcolato da un nativoavviso di scorte scarse, che si attiva a una soglia fissa anziché calcolata in base alla velocità effettiva delle vendite e al lead time.

Per l'esempio corrente utilizzato nei post di questa guida (una candela chiamata "Cedar & Fig, 250g", che vende 5 unità al giorno con un tempo di consegna del fornitore di 12 giorni), quella formula porta il punto di riordino a 90 unità.

La quantità di riordino

Una volta che uno SKU supera il punto di riordino, la domanda successiva è quanto ordinare.Quantità di riordino: quanto stock ordinarecopre la formula, il livello delle scorte target meno ciò che è disponibile e in ordine, oltre a ciò che cambia una volta arrotondato alla quantità minima dell'ordine di un fornitore o alla confezione. Si tratta di un approccio volutamente più semplice rispetto alla classica formula della quantità economica degli ordini, che richiede cifre sui costi di ordinazione e sui costi di mantenimento che pochi piccoli negozi tracciano con precisione e che presuppone una domanda costante, un presupposto che gli SKU stagionali e guidati dalle promozioni regolarmente interrompono.

Poiché Shopify tiene già traccia dell'inventario in modo continuo anziché attraverso un conteggio programmato, questo tipo di riordino basato su trigger si adatta naturalmente alla piattaforma: non stai aspettando una revisione periodica per notare che uno SKU ha oltrepassato il limite, come erano progettati i vecchi sistemi costruiti per i controlli manuali delle scorte.

Per la confusione terminologica che ciò causa,punto di riordino rispetto alla quantità di riordinoaffianca i due numeri su uno SKU. Alcuni sistemi più vecchi raggruppano invece entrambi in un'unica coppia di numeri; VedereSpiegazione della pianificazione dell'inventario minimo/massimoper come questo si associa agli stessi due concetti.

Scegliere la cadenza

Il punto di riordino ti dice quando uno SKU specifico richiede attenzione. La cadenza è una decisione separata, a livello di calendario: quanto spesso ti siedi ed effettui ordini: settimanale, mensile o legato alla quantità minima dell'ordine di un fornitore. Ordinando troppo spesso, gli ordini piccoli e frequenti compromettono gli sconti dei fornitori e l'efficienza delle spedizioni; ordina troppo raramente e i contanti restano in stock di cui non hai ancora avuto bisogno.Con quale frequenza dovresti riordinare l'inventario?copre integralmente tale compromesso, compreso il modo in cui una cadenza più lunga modifica il numero di livello delle scorte target di cui sopra.

Dare priorità a cosa riordinare per primo

Non tutti gli SKU ricevono lo stesso controllo settimanale. Una piccola quota di SKU di solito rappresenta la maggior parte delle entrate di un negozio, e quelle sono quelle che vale la pena controllare con una cadenza serrata con un margine di sicurezza conservativo; i motori più lenti possono essere rivisti meno spesso con uno più flessibile.Come dare priorità ai prodotti per il riordinocopre la valutazione dei prodotti in base al contributo alle entrate e l'applicazione di tale valutazione alla routine di revisione, anziché rivedere duecento SKU con la stessa cura ogni settimana.

Automatizzare il processo

Ogni passaggio sopra può essere eseguito manualmente in un foglio di calcolo e, per un piccolo catalogo, va benissimo. Il lavoro smette di crescere una volta che un negozio dispone di un numero sufficiente di SKU, tanto che ricalcolare la velocità, controllare i tempi di consegna e rivedere i punti di riordino per tutti ogni settimana diventa un lavoro part-time a sé stante.Riordino dell'inventario automatico o manualecopre dove quella linea tende a cadere e cosa cambia una volta attraversata.

Questo è il divarioStockCueè costruito per chiudere: ricalcola i punti di riordino dai dati di vendita in tempo reale ogni notte, su ogni piano incluso quello gratuito, e da Starter in su trasforma un punto di riordino incrociato in un ordine di acquisto dimensionato pronto per l'invio, con il MOQ di ciascun fornitore e la confezione già applicata.Come automatizzare i suggerimenti per il riordinocopre cosa cercare nel software di automazione in generale, non solo in questo.

Domande frequenti

Che cos'è il rifornimento dell'inventario?

Il rifornimento dell'inventario è il processo con cui si decide quando ordinare più scorte, quanto, con quale frequenza e in quale ordine di priorità in un catalogo. È la sequenza operativa che trasforma una previsione della domanda in ordini di acquisto effettivi.

Qual è la differenza tra rifornimento e previsione?

La previsione risponde a quanto ti aspetti di vendere. Il rifornimento prende quella previsione e la trasforma in decisioni: quando ordinare, quanto, quanto spesso e quali SKU controllare per primi. La previsione è l'input; il rifornimento è ciò che fai con esso.

Come si costruisce una strategia di rifornimento per un negozio Shopify?

Imposta un punto di riordino per SKU in base alla velocità di vendita e ai tempi di consegna, decidi un metodo di quantità di riordino, scegli una cadenza di ordinazione, dai la priorità a quali SKU vengono revisionati più spesso e decidi quanta parte di tale processo rimane manuale. Ogni decisione ha la propria formula o regola pratica; la strategia è eseguirli in sequenza, in modo coerente, anziché risolvere ogni SKU da zero.

Quando dovrebbe essere automatizzato il rifornimento?

Quando la versione manuale smette di essere sostenibile, in genere quando un catalogo diventa abbastanza grande da dover ricalcolare la velocità, controllare i tempi di consegna e rivedere i punti di riordino per ogni SKU ogni settimana, occorre più tempo di quanto giustifichi il margine sugli articoli a rotazione lenta. Non esiste un conteggio SKU fisso applicabile a ogni negozio; è il punto in cui la manutenzione stessa diventa il lavoro.