Как расставить приоритеты для повторного заказа продуктов

У магазина с 400 артикулами нет времени пересчитывать вручную 400 баллов повторного заказа каждую неделю, да это и не нужно. Двадцать из этих SKU, вероятно, приносят большую часть дохода, а остальные могут подождать более легкого обзора. Хитрость в том, чтобы узнать, какие двадцать.

Почему каждый SKU не равен

Относясь к аксессуару за два доллара так же, как к бестселлеру за восемьдесят долларов, вы тратите время на рассмотрение первого и рискуете недостаточно уделить внимание второму. Фиксированная частота обзоров, применяемая к каждому SKU, кажется справедливой, но она тратит ровно столько же внимания на SKU, который почти не движется, так и на тот, который финансирует большую часть бизнеса, и по мере роста каталога обзоры начинают полностью пропускаться.

Классификация по вкладу в доход

ABC-анализ, уже рассмотренный внаше руководство по основам инвентаризации, группирует SKU на три уровня по вкладу в доход: небольшая доля продуктов A, обычно приносящая большую часть дохода, группа B среднего уровня и большая группа C, приносящая сравнительно небольшой доход. Собственный собственный отчет по анализу продуктов ABC от Shopify оценивает варианты таким образом в течение последующего периода, примерно в соотношении 80/15/5 — его стоит использовать, если вы хотите, чтобы оценка была получена из данных вашего собственного магазина, хотя это единственный собственный отчет о запасах с напрямую подтвержденным ограничением плана, поэтому сравните его со своим собственным планом.

Применительно к изменению порядка эти уровни преобразуются в политику проверки:

• Продукты:самое пристальное внимание. Используйте полнуюформула точки повторного заказаиметь резервный запас надлежащего размера и проверять его как минимум еженедельно.
• Продукты Б:формулу по-прежнему стоит использовать, но обычно бывает достаточно ее пересмотра раз в две недели или ежемесячно.
• Продукты С:примерного резерва дней покрытия обычно достаточно, и он пересматривается ежемесячно или ежеквартально.

Другие приоритетные сигналы помимо доходов

• Вариативность спроса.Некоторые модели объединяют ABC со второй осью, группирующей продукты по степени изменчивости их спроса, что иногда называют анализом XYZ: стабильные продавцы на одном конце, нестабильные — на другом. Высокодоходный продукт с действительно нестабильным спросом труднее точно спланировать, независимо от того, сколько денег он приносит.
• Время выполнения.Артикул с длительным или ненадежным сроком поставки у поставщика заслуживает более пристального внимания независимо от уровня дохода просто потому, что у него меньше возможностей для реагирования, если отзыв будет пропущен.
• Маржа, а не просто доход.Продукт со средним доходом и необычно высокой маржой может стоить больше за проданную единицу, чем предполагает его уровень, и его стоит изменить вручную.

Объедините два доминирующих сигнала: высокодоходный продукт со стабильным спросом — это то место, где точная точка повторного заказа, основанная на формуле, окупается больше всего. Продукт с низким доходом и неустойчивым спросом — это противоположный случай, когда простое эмпирическое правило более оправдано, чем навязывание жесткой формулы непредсказуемым числам. Это сочетание — полезный способ подумать о том, где точность заслуживает своего внимания, а не о жесткой системе, применяемой механически.

Простая процедура сортировки

Расстановка приоритетов определяет, сколько внимания будет уделяться каждому SKU; остальная частьпроцесс пополнениярешает, что делать с этим вниманием. Ничто из этого не должно оставаться ручным навсегда —StockCueПланировщик закупок уже сортирует рекомендации по поставщикам и срочности, а его план масштабирования добавляет анализ ABC, рассчитанный непосредственно на основе ваших собственных данных о продажах.

Часто задаваемые вопросы

Как вы решаете, какие продукты заказывать в первую очередь?

Начните с увеличения дохода: небольшая доля SKU, обеспечивающая большую часть ваших продаж, заслуживает самого строгого отслеживания точек повторного заказа. Учитывайте волатильность спроса и время выполнения заказов поставщиками; SKU с высоким доходом и длительным сроком поставки заслуживает более пристального внимания, чем можно предположить только по его уровню дохода.

Что такое ABC-анализ для повторного заказа?

Анализ ABC группирует продукты на три уровня в зависимости от их вклада в доход: небольшая группа А, приносящая наибольший доход, группа Б среднего уровня и большая группа С, приносящая сравнительно небольшой доход. Применительно к повторному заказу он устанавливает частоту и точность проверки для каждого уровня.

Должны ли медленно продаваемые SKU проверяться так же часто, как бестселлеры?

Нет. Просматривая медленный и низкодоходный SKU так часто, как ваши лучшие продавцы тратят время, вы не вернетесь без пропорционального вознаграждения. Ежемесячной или ежеквартальной проверки обычно достаточно для действительно низкоскоростных продуктов.