Com que frequência você deve reordenar o estoque?

Pergunte a cinco comerciantes do Shopify com que frequência eles fazem novos pedidos e você obterá cinco respostas diferentes: semanalmente, mensalmente, “sempre que algo parecer baixo”. Nenhum deles está errado por si só, porque a cadência não é uma fórmula como um ponto de novo pedido. É uma decisão de calendário colocada em cima de uma.

Confundir os dois causa problemas reais: uma loja que apenas revisa o estoque mensalmente pode calcular um ponto de reabastecimento perfeitamente correto e ainda assim ficar sem estoque, simplesmente porque ninguém olhou entre as datas de revisão.

Cadência vs. gatilho: duas decisões diferentes

Umponto de reabastecimentoé um evento: um nível de estoque que, uma vez ultrapassado, significa que é hora de solicitar aquele SKU. Não importa que dia seja. A cadência é uma programação: o ritmo recorrente no qual você realmente se senta e faz pedidos.

Os dois interagem em vez de competir. Uma cadência semanal restrita com um ponto de reabastecimento calculado corretamente detecta problemas rapidamente. Uma cadência trimestral frouxa com o mesmo ponto de novo pedido deixa uma lacuna onde um SKU pode cruzar seu gatilho e permanecer ali, sem pedido, até a próxima revisão programada. O ponto de reabastecimento informa o que precisa ser pedido; a cadência informa por quanto tempo essa necessidade pode passar despercebida.

O que realmente define sua cadência

• Cronograma de processamento de pedidos do fornecedor.Alguns fornecedores fazem pedidos em lote: eles cortam uma remessa uma vez por semana ou uma vez por mês, independentemente de quando você envia o pedido. Sua cadência é efetivamente deles.
• Lead time em relação à velocidade de vendas.Um prazo de entrega curto para um vendedor rápido suporta pedidos pequenos e frequentes. Um longo prazo força você a se comprometer mais adiante, prolongando sua cadência efetiva por mais tempo.
• MOQs e pacotes de caixas.Coberto em profundidade emquanto estoque pedir de cada vez. Um grande MOQ pode silenciosamente forçar uma cadência mais longa do que a sua venda por distribuidores justificaria.
• Quantos fornecedores você está fazendo malabarismos.Cinco fornecedores com cinco prazos de entrega e janelas de pedidos diferentes tendem a direcionar sua cadência para "o que vence esta semana", fornecedor por fornecedor.

A compensação do fluxo de caixa

Veja o exemplo do site: “Cedro & Fig, 250g” vende 5 unidades por dia, a um custo de atacado de 6 dólares a unidade.

Ao longo de um ano inteiro, ambas as cadências custaram o mesmo total: cerca de 1.825 unidades de qualquer maneira. A diferença é quanto desse gasto fica em uma prateleira como estoque não vendido em um determinado momento, e não em sua conta bancária. Os pedidos semanais nunca têm mais do que uma semana empatada; pedidos mensais valem em média cerca de duas semanas. No entanto, fazer pedidos com menos frequência não é isento de vantagens; menos pedidos de compra significam menos tempo administrativo e, muitas vezes, um melhor preço por unidade.

MOQ e cadência

A quantidade mínima de pedido de um fornecedor pode substituir a cadência que você escolheria de outra forma. Se o fornecedor da Cedar & Fig definir um MOQ de 200 unidades, um pedido semanal de 35 unidades não será compensado. Você precisaria esperar até que a demanda de 200 unidades fosse acumulada, o que com 5 unidades por dia equivale a 40 dias. O MOQ, e não a velocidade de vendas, acaba definindo o calendário.

O inverso também se aplica: uma redução real no preço do volume pode fazer com que os pedidos com menos frequência valham o dinheiro extra investido. O arredondamento da quantidade de uma determinada cadência para compensar um MOQ é abordado emquanto estoque pedir de cada vez. Este post é sobre o calendário, aquele é sobre o número.

Escolhendo seu ciclo

• Movimentações rápidas, prazos de entrega curtos e confiáveis:semanal ou quinzenal. Os tamanhos dos pedidos permanecem pequenos e o dinheiro permanece gratuito.
• Movimentos mais lentos ou longos prazos de entrega e grandes MOQs:mensal ou trimestralmente, com um buffer de estoque de segurança maior para cobrir o intervalo mais longo entre as revisões.
• Vários fornecedores em horários diferentes:a cadência muitas vezes acaba sendo orientada pelo fornecedor, e você analisa "tudo o que é devido por este fornecedor" no dia em que a janela do pedido fecha.

Qualquer que seja a cadência em que você chegar, o ponto de novo pedido ainda decide quais SKUs receberão um pedido em qualquer dia de revisão: a cadência define quando você olha, o ponto de novo pedido define o que você deve fazer. Essa combinação é que completaprocesso de reabastecimentoestá realmente gerenciando.

O software que recalcula os pontos de novo pedido todas as noites e agrupa o que é devido pelo fornecedor remove totalmente a parte da cadência de memória e planilha. A revisão passa a ser “verifique o que o planejador de compras diz que é devido” em vez de uma data circulada em um calendário. Isso é o queStockCueO planejador de compras faz.

Perguntas frequentes

Com que frequência uma pequena loja do Shopify deve fazer novos pedidos?

Depende do prazo de entrega e do MOQ dos seus fornecedores, e da rapidez com que cada SKU é vendido. Movimentadores rápidos com prazos de entrega curtos e confiáveis ​​atendem a pedidos semanais ou quinzenais; fornecedores mais lentos ou com prazos de entrega longos geralmente se acomodam em ciclos mensais ou trimestrais.

Qual é a diferença entre cadência de reabastecimento e ponto de reabastecimento?

Um ponto de reabastecimento é o nível de estoque que aciona um pedido para um SKU e pode ser ultrapassado em qualquer dia. Cadência é o ritmo do calendário no qual você analisa e faz pedidos; as duas são decisões independentes que funcionam juntas.

Um MOQ maior significa que você deve fazer pedidos com menos frequência?

Muitas vezes, sim. Se a quantidade mínima de pedido de um fornecedor for maior do que uma cadência curta seria naturalmente necessária, você pede mais do que o necessário para atingi-la sempre ou espaça os pedidos ainda mais até que o mínimo tenha realmente se acumulado.

Como a cadência de novos pedidos afeta o fluxo de caixa?

Fazer pedidos com menos frequência em lotes maiores gera mais dinheiro em estoque na prateleira a qualquer momento, mesmo que o gasto total ao longo de um ano seja o mesmo de qualquer maneira. Pedidos menores e mais frequentes mantêm menos dinheiro estacionado no estoque.