Reorder Quantity: Berapa Banyak Stok yang Harus Dipesan

Anda mencapai titik pemesanan ulang. Layar pesanan pembelian terbuka, pemasok dipilih, dan ada satu bidang kosong tersisa: kuantitas. Titik pemesanan ulang memberi tahu Anda kapan harus memesan. Tidak ada yang bisa dikatakan tentang berapa banyak.

Jawaban kuantitas pemesanan ulang apa

Kuantitas pemesanan ulang adalah nomor yang ada di kolom tersebut: berapa banyak unit yang Anda beli kali ini, karena titik pemesanan ulang Anda telah memberi tahu Anda bahwa sudah waktunya untuk membeli. Ini adalah penghitungan terpisah dari titik pemesanan ulang, yang dikerjakan dari pertanyaan berbeda: bukan "apakah sudah waktunya?" tetapi "berapa banyak yang bisa saya lakukan hingga pesanan berikutnya tanpa meninggalkan uang tunai di rak?"

Iturumus titik pemesanan ulangsudah mencakup kapan harus memicu pesanan, dengan contoh yang berhasil di "Cedar & Fig, 250g." Posting ini diambil dari sana. Untuk penjelasan lebih singkat tentang kedua konsep tersebut, lihattitik pemesanan ulang vs. kuantitas pemesanan ulang.

Rumusnya

Kuantitas pemesanan ulang = Tingkat stok target − (Stok tersedia + Stok sesuai pesanan)

Tiga bahan:

• Targetkan tingkat stok: jumlah total yang Anda perlukan atau untuk mencapai rencana pembelian berikutnya, tercakup seluruhnyaberapa banyak inventaris yang harus Anda simpan. Posting ini memperlakukan angka itu sebagai masukan, bukan sesuatu yang perlu dihitung ulang di sini.
• Stok tersedia: apa yang secara fisik ada di rak saat ini, yang pada saat Anda melewati titik pemesanan ulang kira-kira merupakan titik pemesanan ulang itu sendiri.
• Stok sesuai pesanan: unit sudah ada di purchase order namun belum sampai. Jika tidak ada yang dipesan saat ini, ini nol.

Pesan secukupnya untuk menutup kesenjangan antara apa yang Anda miliki dan apa yang Anda perlukan. Tidak lebih: itu adalah uang tunai yang terikat di rak. Tidak kurang: itu adalah pesanan kedua yang lebih kecil, biasanya dengan tarif pengiriman yang lebih buruk.

Contoh yang berhasil

Kembali ke Cedar & Fig, 250g. Titik pemesanan ulangnya adalah 90 unit, dan tingkat stok targetnya adalah 240 unit, kecepatan penjualan dan waktu tunggu yang sama diperpanjang hingga 30 hari hingga pesanan terencana berikutnya. Stok baru saja turun menjadi 90, dan tidak ada lagi yang dipesan.

Jumlah pemesanan ulang = 240 − (90 + 0) = 150 unit. Itu adalah angka yang diinginkan rumusnya — bagian selanjutnya mencakup apa yang sebenarnya diketikkan ke dalam pesanan pembelian.

MOQ dan paket kasus

150 jarang merupakan jumlah yang sebenarnya Anda pesan, karena pemasok menjual dalam unit tetap mereka sendiri: jumlah pesanan minimum (MOQ), satu paket kotak, atau keduanya.

Katakanlah lilin ini dikirimkan dalam peti 20. 150 20 = 7,5, dan pemasok tidak akan memotong satu peti menjadi dua: bulatkan menjadi 8 peti, atau 160 unit, dan Anda membawa 10 unit tambahan yang ditentukan berdasarkan paket peti, bukan perkiraan. Jika MOQ pemasok adalah 200 unit berapa pun ukuran kotaknya, Anda akan memesan 200, bukan 150, dan kelebihannya menjadi stok pengaman untuk siklus mendatang, bukan limbah.

Melakukan hal ini secara manual berarti mengetahui aturan pembulatan setiap pemasok dan menerapkannya kembali ke nomor yang berbeda setiap siklus pemesanan ulang, pada berapa pun jumlah SKU yang Anda bawa. Itu adalah bagian yang dilewati seiring bertambahnya katalog —Isyarat Sahamperencana pembelian menerapkan MOQ masing-masing pemasok dan ukuran paket casing secara otomatis setelah Anda memasukkan persyaratannya, pada Starter dan lebih tinggi.

Mengapa bukan rumus EOQ?

Jika Anda sudah membaca buku teks rantai pasokan, Anda mungkin mengharapkan rumus yang berbeda di sini: Kuantitas Pesanan Ekonomis, Q* = √(2aK / jam), dengan a adalah tingkat permintaan konstan, K adalah biaya tetap untuk melakukan pemesanan, dan h adalah biaya untuk menyimpan satu unit selama satu periode.

EOQ adalah formula yang nyata dan mapan, dan buku teks riset operasi yang mendasarinya secara eksplisit mengasumsikan apa yang diasumsikan: tingkat permintaan konstan yang diketahui, pesanan yang tiba sekaligus setelah waktu tunggu yang tetap, dan tidak ada kekurangan yang direncanakan. Sumber yang sama mengatakan asumsi tersebut "jarang terpenuhi sepenuhnya dalam praktiknya", dan SKU musiman atau yang didorong oleh promo adalah kasus di mana permintaan konstan tidak dapat dipertahankan. Ia juga mencatat bahwa EOQ cenderung tetap akurat meskipun asumsinya hanya perkiraan, namun pedomannya adalah memeriksa kewarasan model terlebih dahulu ketika asumsinya buruk, bukan menerapkannya secara membabi buta.

Ada alasan yang lebih praktis mengapa hal ini tidak muncul di atas: EOQ memerlukan biaya pemesanan dan biaya penyimpanan per unit, dan hampir tidak ada pedagang kecil yang melacak keduanya dengan tepat. Rumus tingkat stok target menggunakan angka-angka yang sudah Anda miliki (kecepatan penjualan, waktu tunggu, stok pengaman) dan memberi Anda jumlah pesanan yang bisa diterapkan tanpa memperkirakan biaya yang tidak Anda ukur.

Setelah Anda memiliki kuantitas, ubah menjadi pesanan aktual — lihatPanduan pesanan pembelian Shopifyuntuk membuat dan mengirimkannya.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa kuantitas pemesanan ulang?

Kuantitas pemesanan ulang adalah berapa banyak unit yang harus dipesan setelah titik pemesanan ulang memberi tahu Anda bahwa sudah waktunya untuk melakukan pemesanan. Ini adalah pertanyaan "berapa banyak", terpisah dari pertanyaan "kapan" di titik pemesanan ulang, meskipun keduanya menggunakan masukan yang serupa.

Bagaimana cara menghitung jumlah pemesanan ulang?

Kuantitas pemesanan ulang = tingkat stok target − (stok tersedia + stok sesuai pesanan). Ambil total yang Anda perlukan untuk mencapai rencana pembelian berikutnya, kurangi apa yang sudah Anda miliki di rak dan apa yang akan datang, dan sisanya adalah apa yang harus dipesan sekarang.

Apakah jumlah pemesanan ulang sama dengan EOQ?

Tidak. EOQ (Kuantitas Pesanan Ekonomis) meminimalkan biaya pemesanan dan penyimpanan menggunakan rumus yang mengasumsikan permintaan konstan dan waktu tunggu tetap: asumsi yang biasanya dilanggar oleh SKU toko kecil musiman atau yang didorong oleh promo. Pendekatan tingkat stok target di atas menggunakan masukan yang sebenarnya dilacak oleh pedagang kecil, bukan perkiraan angka biaya.

Apa yang terjadi jika MOQ pemasok lebih besar dari jumlah pemesanan ulang yang Anda hitung?

Anda memesan MOQ, bukan jumlah yang dihitung. Jika rumus Anda mengatakan 30 unit tetapi pemasok minimum adalah 50, Anda memesan 50, dan 20 unit tambahan menjadi penyangga untuk siklus berikutnya. Hal ini hanya menjadi masalah jika SKU cukup lambat sehingga 50 unit mewakili cakupan bulan; jika demikian, ada baiknya menegosiasikan MOQ yang lebih kecil atau mencari sumber di tempat lain.