Métriques d'inventaire Shopify à suivre

Une alerte de stock faible vous indique qu’un SKU est sur le point d’être épuisé. Cela ne vous dit pas que votre gamme de bougies tourne quatre fois par an alors que vos accessoires tournent beaucoup plus souvent, ou qu'un cinquième de votre catalogue ne s'est pas vendu depuis des mois tout en immobilisant tranquillement l'argent que vous pourriez consacrer à quelque chose qui bouge. Ce sont des problèmes différents, et ils nécessitent des chiffres différents.

Les formules ci-dessous ne sont pas difficiles. Ce qui compte, c'est ce qu'un mauvais numéro vous dit de faire ensuite : réorganiser plus rapidement, commander moins ou arrêter de commander du tout. Si vous êtes novice en matière de concepts d'inventaire en général, notreprincipes fondamentaux de la gestion des stocksle guide couvre d’abord les bases ; cet article suppose que vous avez dépassé cela et que vous souhaitez des calculs spécifiques.

Pourquoi les mesures sont importantes

Une alerte de seuil répond à une question : sommes-nous sur le point d’en manquer ? C'est utile, mais c'est réactif par conception. Il ne se déclenche qu'une fois qu'un problème est déjà proche. Les mesures présentées dans cet article répondent à une question différente : ce SKU, ou cette catégorie, fonctionne-t-il réellement pour l'entreprise ? Un SKU peut rester confortablement au-dessus de son seuil de faible stock pendant des mois tandis que son chiffre d’affaires s’effondre tranquillement et devient un poids mort sur une étagère. Les métriques le détectent ; une alerte de seuil ne le sera jamais.

Aucun de ces chiffres ne nécessite un logiciel spécial pour être calculé : une feuille de calcul contenant des données sur les ventes et les coûts vous y mène. Le travail est effectué de manière cohérente sur un véritable catalogue, dans lequel la plupart des magasins finissent par chercher de l'aide.

Rotation des stocks

La rotation des stocks mesure le nombre de fois que vous vendez votre inventaire moyen sur une période, généralement un an. Il s’agit de la mesure d’inventaire la plus citée, car elle capture à la fois le surachat et le sous-achat en un seul chiffre.

Rotation des stocks = Coût des marchandises vendues ÷ Valeur moyenne des stocks

Le coût des marchandises vendues (COGS) correspond au coût réel des unités que vous avez vendues, et non au prix auquel vous les avez vendues. La valeur moyenne de l'inventaire est généralement la valeur de votre inventaire d'ouverture plus la valeur de votre inventaire de clôture, divisée par deux – ou une moyenne sur des instantanés plus fréquents si vous en avez.

Un chiffre d'affaires faible par rapport à la moyenne de votre propre catalogue est le signe que l'argent liquide est en stock lent : envisagez une démarque, un lot, ou simplement en commandez moins la prochaine fois. Un chiffre d'affaires inhabituellement élevé par rapport à votre rythme normal peut signifier le problème inverse : vous courez un risque réel de rupture de stock et la taille de vos commandes ou votre stock de sécurité n'a pas suivi. Il n’existe pas de « bon » taux de rotation universel. Une marque d'articles ménagers et une marque de consommables en évolution rapide atterriront dans des endroits complètement différents, et comparer votre numéro à celui d'une catégorie différente ne vous apprendra rien d'utile. Comparez-le plutôt à votre propre histoire.

Taux de vente

Le taux de vente est le pourcentage d'actions que vous avez réellement vendu, généralement mesuré par rapport à ce avec quoi vous avez commencé la période ou ce que vous avez reçu en stock.

Taux de vente = Unités vendues ÷ Unités reçues × 100

Le propre rapport de vente de Shopify dans l'administrateur calcule cela un peu différemment - vendu divisé par vendu plus restant, plutôt que vendu divisé par reçu - de sorte que les deux chiffres ne correspondent pas toujours exactement si vous avez réapprovisionné au cours de la période. Nous expliquons exactement comment Shopify le calcule et où trouver le rapport, dansnotre guide des rapports d'inventaire de Shopify.

Un faible taux de vente sur un SKU que vous avez délibérément suracheté pour un lancement ou une poussée saisonnière n'est pas nécessairement mauvais. Un faible taux de vente sur un SKU que vous continuez à commander avec le même volume, période après période, est un signal clair pour réduire la prochaine commande d'achat. D'un autre côté, un taux de vente proche de 100 % sur un produit à évolution rapide peut être un avertissement de rupture de stock au ralenti : si cette vitesse n'était pas prévue, votre point de commande est probablement en retard sur votre vitesse de vente réelle. Notreguide de formule de point de commandeparcourt le recalcul de ce nombre.

Jours d'inventaire

Les jours d'inventaire estiment combien de jours durera votre stock actuel à son rythme de vente récent. Il s'agit essentiellement d'un chiffre d'affaires exprimé sous forme de compte à rebours plutôt que de ratio, ce qui facilite la comparaison avec un délai de livraison.

Jours d'inventaire = 365 ÷ Rotation des stocks

Le même nombre peut être atteint directement à partir du stock moyen et du COGS : inventaire moyen ÷ COGS × 365. Pour un seul SKU plutôt que pour une catégorie entière, quantité finale ÷ ventes quotidiennes moyennes vous donne un chiffre comparable.

Un nombre de jours de stock inférieur au délai de livraison de votre fournisseur est un avertissement précoce : le stock atteindra zéro avant qu'une nouvelle commande puisse arriver si vous attendez pour y donner suite. Un chiffre bien plus long que votre cycle de réapprovisionnement habituel signifie le contraire : de l’argent garé sur une étagère qui pourrait servir à autre chose. Il s'agit de la même arithmétique que votre point de commande exécute déjà au niveau du SKU ; jours d'inventaire est la vue au niveau de la catégorie ou de l'ensemble du catalogue du même problème.

Taux de rupture de stock

Le taux de rupture de stock mesure la fréquence à laquelle vous avez réellement manqué d'un produit que les clients voulaient acheter au cours d'une période passée. Contrairement à une alerte de stock faible, qui se déclenche de manière prospective dès qu'un niveau franchit un seuil, le taux de rupture de stock regarde en arrière et vous indique si vos alertes et vos points de réapprovisionnement fonctionnent réellement.

Il n'existe pas de formule universellement standardisée (les définitions varient selon la source), mais la forme courante est la suivante : nombre de SKU, ou d'occurrences de rupture de stock, qui atteignent zéro stock disponible, divisé par le nombre total de SKU ou d'instances de demande totale, sur une période. Une version pratique pour un petit catalogue sans suivi des ventes perdues : comptez combien de vos SKU actifs étaient restés à zéro disponibles au moins une fois au cours de la période et divisez par votre nombre total de SKU actifs.

Un taux de rupture de stock élevé est presque toujours dû à l'une des deux choses suivantes : des points de commande trop bas pour la vitesse actuelle, ou un stock de sécurité trop mince pour le degré d'imprévisibilité de la demande d'un SKU ou du délai de livraison d'un fournisseur. Les deux peuvent être réparés avec la même formule décrite dans notre guide des points de commande ci-dessus.

GMROI et coût de possession

La plupart des décisions quotidiennes en matière d'inventaire dépendent du chiffre d'affaires, des ventes et du taux de rupture de stock. Le GMROI et le coût de possession sont plus importants lorsque vous décidez si une catégorie entière vaut la peine d'être transportée – une question d'examen trimestriel et non quotidienne.

Le GMROI (gross margin return on Investment) mesure la marge brute générée par dollar immobilisé en stock :

GMROI = Bénéfice brut ÷ Coût moyen des stocks

Selon certains fournisseurs d'analyse des stocks, un GMROI égal ou supérieur à environ 2 (deux dollars de bénéfice brut pour chaque dollar de valeur moyenne des stocks) est considéré comme sain, bien que cela varie selon la structure de marge et la catégorie et ne constitue pas une règle universelle à respecter pour chaque produit.

Le coût de possession (ou coût de détention des stocks) reflète ce qu'il vous en coûte pour conserver les stocks : stockage, capital immobilisé, assurance et risque, ainsi que le travail administratif lié à leur gestion :

Coût de possession = Coûts de possession annuels totaux ÷ Valeur moyenne des stocks × 100

Une catégorie avec un GMROI faible et un coût de possession élevé est le signal combiné le plus fort pour la réduire ou l'interrompre plutôt que de la réorganiser - les deux chiffres sont plus utiles lus ensemble que l'un ou l'autre seul.

Une fois que ces chiffres circulent, le plus difficile est de prendre l'habitude de les vérifier plutôt que d'en calculer un seul - notreliste de contrôle des meilleures pratiques en matière d'inventaireindique à peu près à quelle fréquence il faut regarder chacun.

Recalculer manuellement le chiffre d'affaires, les ventes et les jours de couverture sur un catalogue réel chaque mois est un travail de feuille de calcul que personne ne suit longtemps.StockCuerecalcule automatiquement ses chiffres de vente et de jours de couverture à partir de vos données de ventes réelles. Il ne remplacera pas l'examen GMROI d'une équipe financière, mais il maintient les chiffres opérationnels à jour sans que vous ayez à toucher à une formule.

Foire aux questions

Qu'est-ce qu'un bon taux de rotation des stocks pour une boutique Shopify ?

Il n'existe pas de chiffre d'affaires unique et sain pour chaque magasin Shopify : il varie énormément selon la catégorie, le niveau de prix et la manière dont l'entreprise est gérée, et il n'existe aucune référence faisant autorité et neutre par catégorie. Ce qui compte plus que d'obtenir un chiffre externe, c'est de suivre votre propre chiffre d'affaires au fil du temps : comparez le chiffre d'affaires d'un SKU à la moyenne de votre catalogue et à ses propres périodes, et traitez une baisse ou un pic soudain comme un signal à enquêter, et non comme un chiffre absolu.

Comment calculer le taux de vente ?

Le taux de vente est le pourcentage du stock que vous avez réellement vendu, calculé en tant qu'unités vendues divisées par les unités reçues (ou votre quantité de départ pour la période), multiplié par 100. Le propre rapport de vente de Shopify dans l'administrateur utilise une version proche mais légèrement différente - unités vendues divisées par unités vendues plus unités restantes - de sorte que les deux chiffres peuvent diverger un peu si vous avez réapprovisionné au cours de la période.

Qu’est-ce que les jours d’inventaire et pourquoi est-ce important ?

Les jours d'inventaire (également appelés jours de vente d'inventaire) estiment combien de jours votre stock actuel durera à son rythme de vente récent - calculé comme 365 divisé par votre taux de rotation des stocks, ou de manière équivalente inventaire moyen divisé par le coût des marchandises vendues, multiplié par 365. Cela est important car un nombre de jours d'inventaire plus court que le délai de livraison de votre fournisseur est un avertissement précoce d'une rupture de stock, tandis qu'un nombre beaucoup plus long que votre cycle de réapprovisionnement typique indique que le stock est lent.

Quelle est la différence entre un taux de rupture de stock et une alerte de stock faible ?

Une alerte de stock faible est prospective : elle se déclenche dès qu'un niveau de stock dépasse un seuil que vous avez défini, afin que vous puissiez agir avant d'en manquer. Un taux de rupture de stock est rétrospectif : il mesure, sur une période passée, la fréquence à laquelle un produit atteint réellement le stock disponible nul, ce qui vous indique si vos alertes et vos points de réapprovisionnement fonctionnent ou doivent être recalibrés.